Yahoo Estilo Recupera el antiadherente de tu sartén, aquí te decimos cómo
¿Últimamente la comida se pega? Recupera el antiadherente de tu sartén con estos tips fáciles, prácticos y con productos que tienes a la mano, y extiende su vida útil mucho más tiempo.
Recupera el antiadherente de tu sartén con teflón
Usa sal de grano y papel de cocina
Cubrir el sartén con la sal y ponerlo al fuego por 5 minutos.
Cuando la sal comience a saltar y adquiera un color amarillento, retirar el sartén del fuego, cuidando que los granos no te quemen.
Eliminar suavemente la sal con papel de cocina y dejar que la sartén se enfríe.
Cuando el sartén esté completamente frío, lavar como de costumbre.
Con vinagre blanco y bicarbonato
Añadir agua tibia al sartén para cubrir el fondo deteriorado.
Verter un vaso de vinagre blanco y mover para que todo se mezcle bien.
Dejar que esa mezcla hierva durante 10 minutos.
Pasado ese tiempo, apagar el fuego, retirar el sartén y agregar un par de cucharadas de bicarbonato.
Una vez frío el sartén, tirar la mezcla y lavar con agua caliente, lava vajillas y un cepillo suave.
Este tip también es buenísimo, ya que recupera el antiadherente de tu sartén cuando se comienza a rayar o descascarar.
Para sartenes de hierro
Con aceite
Poner una cucharada de aceite y repartir por toda la superficie con el sartén a fuego medio. Dejar de 8 a 10 minutos, retirar el sartén del fuego y absorber el resto de aceite con un papel de cocina.
Añadir sal de grano para que cubra toda la superficie y dejarla en el fuego a temperatura media. En 10/15 minutos la sal cambiará de color a un tono marrón. Retirar del fuego y quitar la sal.
Esperar a que enfríe y lavar de forma habitual.
Y para que el antiadherente te dure lo más posible…
Para evitar que tus sartenes se deterioren con rapidez, cuídalos bien desde el principio:
A la hora de guardarlos, no los apiles unos encima de otros, pues dañarás su capa antiadherente. Si en tu cocina hay espacio de sobra lo mejor es ubicarlas en varios cajones y con su tapa. Pero si no te queda más remedio que ponerlas unas dentro de otras, hazlo con un paño en medio para amortiguar ese roce.
Al usar tu sartén por primera vez, hierve en ella un poco de vinagre para mejorar su antiadherencia y hacerla más duradera.
No lo dejes vacío en el fuego.
Usa palas y cucharas de silicón, plástico o madera para que no rayen la superficie.
A la hora de cocinar, no pongas el fuego demasiado alto y agrega siempre un mínimo de aceite para evitar que se pegue cualquier alimento.
No laves estos recipientes a menos que estén totalmente fríos, ya que de lo contrario se producirá un choque térmico que debilitará antes el recubrimiento.
Opta siempre por un lavado manual y procura no usar el lavavajillas.
